Slow Food Wien bei Merkur Hoher Markt

Logo SFW/MHM Im Mai 2014 startete Slow Food Wien eine einzigartige Exklusivkooperation mit Merkur Hoher Markt. Dies war ein großer Schritt für uns und die ProduzentInnen.

Erstmals wurden durch diese Kooperation Lebensmittel, die Slow Food Kriterien entsprechen – die gut, sauber und fair sind – im Lebensmitteleinzelhandel verfügbar. Die Produkte von KleinproduzentenInnen werden auf Basis ursprünglichen, traditionellen Handwerks hergestellt.

Wir geben der Wiener Landwirtschaft- und dem Lebensmittelhandwerk eine Bühne und holen außergewöhnliche Lebensmittel aus der Slow Food „Arche des Geschmacks“ nach Wien.

Im Rahmen dieser international einzigartigen Zusammenarbeit kommt MERKUR Hoher Markt gemeinsam mit Slow Food Wien dem steigenden Bedürfnis der Konsumentinnen und Konsumenten nach authentischen und gesunden Lebensmitteln nach. Allem voran steht verantwortungsvoller Genuss, der auch den Kundinnen und Kunden über größtmögliche Einbindung näher gebracht werden soll.

Auch die „Schule des Geschmacks“ findet im Rahmen der Kooperation ihren Platz. In unserem Bestreben KonsumentInnen zu Co-ProduzentInnen zu machen, bieten wir Betriebsführungen, Workshops, Sensorikschulungen und Seminare an.

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