25.02.12, AB18:30 UHR
M77 DINNER CLUB

Am Samstag, den 25.2.2012 erwartet Sie ein sehr erdverbundener Abend: Unter dem Titel "Back to the roots" genießen Sie ein 4-gängiges Wintermenü, dessen Schwerpunkt auf den "Schätzen der Erde" liegt - Bunte Rüben, Kraut,Sellerie...lassen sie sich von spannenden Kombinationen überraschen!

Zuerst erzählt Ihnen die Slowfood-Köchin Irene WEINFURTER etwas über alte Gemüsesorten und ihren eigenen ganz besonderen Bezug zum „Erdigen“.

Die Köchin des Abends ist Dr. Margot Glaszer-Seitschek. Selbst Slowfoodmitglied, kocht die naturheilkundliche Ärztin seit mehr als 3 Jahren mit viel Freude und Kreativität in Ihrem m77dinnerclub - hochwertigste Biozutaten und eine Ladung Anti-Aging inklusive!


4gg. Abendmenü

Wann: Samstag, 25.2.2012

Wo: Im M77 DINNER CLUB, Märzstr.77, 1150 Wien, www.m77.eu

Zeit:

ab 18.30 Eintreffen
19.00 Vortrag von Irene WEINFURTER
19.30 Das Menü wird am Großen Tisch serviert

Preis:
für Slowfoodmitglieder zum Sonderpreis von 30 Euro (statt 39 Euro)
Gedeck: 2,5 Euro

DAS MENÜ:

Kleiner Fischbauernschmaus mit Saiblingsknöderl, geräucherter Forelle und Zander im Speck
Sellerie - Zitrus - Crumble
7 Stunden Lammkeule . Bunte Senfrüben
Warmer Apfel-Walnußauflauf . Vanilleobers

Anmeldungen bitte ausschließlich per Email direkt an Fr. Dr. Seitschek unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Da die Teilnehmeranzahl begrenzt ist,bitten wir um Verständnis, daß Ihre Platzreservierung erst nach einem Rückbestätigungsmail fix ist.

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